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工場長メッセージ

京とうふ加悦の里株式会社 工場長 小笠原 束穂さん

国産大豆100%にこだわった安全で美味しい豆腐づくりを実践

豆腐造りに欠かせない豊かな自然と豊富な地下水を供給し続けてくれる加悦谷のふもとに自社工場があります。当社は創業以来、「フレッシュ・ナチュラル・ヘルシー」をキーワードにして、安全で美味しい豆腐造りを行っています。

食の偽装問題や残留農薬の問題など、私たちの生活を脅かす問題が発生しています。ISO9001による徹底した品質管理、HACCPシステムによる衛生管理を導入し、原材料の導入から製品の出荷まで情報の開示をすることで、安全安心な食品を食卓にお届けしています。

社会人になり働けば働くほどいろんな悩みが付きまといますが、それは成長の証です。将来に良い展望が描けるよう、当社は頑張る方を待遇面で評価します。
豆乳を使ったスイーツ開発や、豆腐創作料理の店舗経営など、いつも新しいことにチャレンジしている当社で、一緒に豆腐の未来の形を追求してみませんか。

先輩社員にインタビュー

安田 圭吾さん

プロフィール

所属部署 人事部
勤続年数 14年
趣  味 スノーボード、スケボー、サーフィン
出身高校 京都市立伏見工業高等学校

やりがい・学んだこと・メッセージ

元プロのスノーボーダーをしていましたが、何か手に職を付けたいと製造部門を希望しました。豆腐工場で1年間修行し、モノづくりの大変さを学びました。その後、商品開発や販売などについて学び、人と向き合う職場と商品を製造する現場の両方を経験したことで仕事の幅が広がった気がします。世界一の豆腐を目指し、自慢の豆腐を一生懸命作っています。

室野 恭兵さん

プロフィール

所属部署 品質管理
勤続年数 4年
趣  味 料理、ゴルフ
出身高校 京都府立宮津高等学校

やりがい・学んだこと・メッセージ

地元で仕事を探す中で、給与面などの待遇が良い会社だったので選びました。現在は食卓に安全安心な豆腐をお届けできるように、ISO9001による品質管理やHACCPシステムの衛生管理を担当しています。豆腐の外見は同じものに見えても毎日同じ食感、味を再現するのは難しい繊細な食品であり奥が深いですね。

企業情報

会社名 京とうふ加悦の里 株式会社
所在地 〒629-2403
京都府与謝郡与謝野町加悦802-7
TEL TEL.0772-44-2255/FAX.0772-44-2256
HP http://www.kyotofu.co.jp
設立 2000(平成12)年
従業員数 45名
事業内容 豆腐、揚げ製造
関連キーワード
  • 荻野建設 株式会社〔時代と共に。地域と共に。想いを形にします。〕
  • 大和特殊硝子 株式会社〔医薬品容器を中心とした関連材料を国内外へ提案しています〕
  • 株式会社 コスモライフ 春日工場〔春日から始まる咲くサクセスストーリー〕
  • パナソニック ライティングシステムズ 株式会社 春日工場〔若い力で未来を照らそう!」当社はパナソニックの照明器具を開発、製造している会社です〕
  • 春日自動車教習所〔大型二種や大型二輪も扱う、中兵庫唯一の教習所〕
  • 株式会社 サイプレスクラブ〔世界に通用する自然と調和した美しいゴルフ場〕
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