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常務メッセージ

有限会社つばきの旅館 常務取締役 椿野 泰宏さん

城崎が好き!このDNAをつないでいきたい!

Q.サービス業の経験は、どこで積まれましたか?
A.大正15年(1926年)、北但大震災で城崎温泉は大きな被害を受け多くの建物が壊滅しました。幸いにも当社は建物が残りそこから旅館業を営むこととなり、私で5代目です。サービス業の経験は、東京に進学後ホテルオークラへ就職、そこでバーテンダーとして接客のイロハを勉強させていただきました。テレビで見る有名な政治家、芸能人、ミュージシャンなどもお越しいただき、貴重で楽しい経験を積むことができました。

Q.社員教育で心掛けておられることは?
A.自分自身が城崎を楽しむようにと、伝えています。「ここは電柱が低く景色がきれいに見えるスポットだよ」、「春になるとここに桜が咲き、外国人に人気!」と町並みを一緒に歩き、城崎温泉の魅力を体感してもらっています。その実体験が接客に生かされ、自分の言葉で城崎の魅力を伝える原動力になると思っています。城崎駅が玄関、柳並木の道が廊下、お土産屋が売店、旅館がお食事処やくつろぐお部屋、お風呂が外湯めぐりと、町全体が一つの旅館だという共存共栄の感覚を大切にする様、教育しています。

Q.今後の事業展開は?
A.城崎温泉のブランドは、個々の旅館やお店など全体で盛り上げていくものです。多種多様なサービスがあってしかり。当館では“食”を美味しく提供できるよう、今以上にこだわりを追求したいです。調理シーンを観ていただく、作り立ての料理を提供するなど、エンターテインメント性のある企画を考えていきたいです。代々受け継がれてきた建物(ハード)の良さを残し、グローバル化し多様化する要求に応えていける旅館を目指したいと考えています。

先輩社員にインタビュー

森下 悠子さん

プロフィール

所属部署 サービス
勤続年数 5年
趣  味 DVD鑑賞
出身高校 近畿大学附属豊岡高等学校

やりがい・学んだこと・メッセージ

子供の頃から人と関わる仕事に興味があり、東京に進学後インテリア雑貨の店舗に就職後、大好きな地元城崎に戻ってきました。年配のご夫婦やご家族連れのリピーターのお客様も多く、「食事が美味しいね」と言われると嬉しいです。外国人観光客も近年増えてきており、スマホを駆使しながら対応しています(笑) 小さな子供さんとの対応が得意です!

企業情報

会社名 有限会社 つばきの旅館
所在地 〒669-6101
兵庫県豊岡市城崎町湯島781
TEL TEL.0796-32-2131/FAX.0796-32-2133
E-mail info@tsubakino.jp
HP http://www.tsubakino.jp/
設立 1964(昭和39)年7月
従業員数 30名
事業内容 旅館業
関連キーワード
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  • 春日自動車教習所〔大型二種や大型二輪も扱う、中兵庫唯一の教習所〕
  • 株式会社 サイプレスクラブ〔世界に通用する自然と調和した美しいゴルフ場〕
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